Agroalimentaire | Sunstice

Context

Une trajectoire claire face à la volatilité réglementaire et à l’instabilité de la demande

Les industriels de l’agroalimentaire évoluent dans un environnement marqué par une forte volatilité de la demande, une saisonnalité prononcée, des contraintes de durée de vie courtes et une pression croissante sur les coûts.

Le planning doit simultanément garantir la disponibilité des produits, préserver leur fraîcheur, assurer l’efficacité industrielle et protéger les marges, tout en réagissant rapidement aux signaux du marché et aux perturbation de la supply.

Enjeux du secteur

Principales pressions du secteur

Une demande quotidienne instable, marquée par de fortes variations saisonnières
La nécessité de concilier performance industrielle et agilité lors des promotions et des lancements
Un décalage fréquent entre les opérations promotionnelles et les capacités industrielles
L’optimisation des stocks sous contrainte de service et de réduction du gaspillage

Capacités clés

Conçu pour orchestrer les décisions sur l’ensemble de la chaîne de valeur

Détection de la demande et prévisions à court terme

Anticiper les évolutions de consommation et les pics saisonniers

Évaluation de scénarios promotionnels et de volumes

Tester les arbitrages entre demande, capacité et niveau de service

Planification de l’approvisionnement pilotée par la fraîcheur

Équilibrer niveau de service et réduction des pertes

Orchestration de la supply de bout en bout

Synchroniser production, distribution et approvisionnement

Découvrez la plateforme Sunstice

Bénéfices clés

Ce que vous obtenez

Une réduction du gaspillage et de l’obsolescence produits

Une amélioration de la disponibilité en rayon et des niveaux de service

Un pilotage plus rigoureux des promotions

Une efficacité industrielle renforcée

Une meilleure réactivité aux chocs de demande et d’approvisionnement

Une protection durable des marges

Pillars 

Les capacités clés de Structured Agility™ activés

Anticipation

Maîtrisez la volatilité avant son impact.

Préparation aux disruptions

Décidez avant d’y être contraints.

Réponse aux crises

Agissez vite, sans perdre le contrôle.

Orchestration de la croissance et de la rentabilité

Pilotez la croissance pour maximiser la performance.